طرز تهیه آسان کیک لامینگتون

استرالیا - سبک زندگی

طرز تهیه آسان کیک لامینگتون

طرز تهیه آسان کیک لامینگتون

 

کیک لامینگتون یکی از انواع کیک های ساده و بسیار خوشمزه کشور استرالیا می باشد. البته این کیک معروف و لذیذ در تمام دنیا طرفداران بسیاری دارد. چرا که هم در مدت زمان بسیار کمی نسبت به سایر کیک ها آماده و طبخ می شود و هم مواد اولیه ساده و معمولی که دارد، اکثر بانوان خانه دار را وسوسه می ‌کند که این کیک خوشمزه را به عنوان عصرانه در منزل طبخ و سرو کنند.

این کیک خوشمزه که یک پیشنهاد استرالیایی بسیار عالی و ساده می باشد، مطمئنا روز شما را فوق العاده و دلچسب خواهد کرد. پیشنهاد می کنیم که حتما از ین کیک برای صبحانه نیز میل کنید تا هم از طعم عالی آن لذت ببرید و هم از فواید و خواص آن بهره مند شوید.

هر یک از مواد اولیه این رسپی خاص در کیک لامینگتون استرالیا ده ها فواید و خواص برای سلامتی دارد. کوچکترین آن شکلات تلخ و شیر می باشد. همان طور که می ‌دانید شکلات و کاکائو باعث عملکرد بهتر مغز و افزایش راندمان کاری و کاهش استرس و اضطراب می ‌شوند. همچنین شیر نیز با ترکیب و مواد معدنی فوق العاده خود که می تواند حداقل ویتامین K بدن را تامین نماید، بهترین خوراکی برای صبحانه و شروع روز می باشد.

مواد لازم

آرد سفید: ۳۰۰ گرم

تخم مرغ: ۳ عدد

کره نرم شده: ۱۷۰ گرم

شیر: یک فنجان

شکر: ۲۰۰ گرم

شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم

خامه: ۱ فنجان

وانیل: ۲ قاشق چایخوری

پودر نارگیل: نصف فنجان

مراحل پخت

مرحله ۱

ابتدا کره و شکر را در یک ظرف ریخته و با همزن برقی کامل مخلوط کنید.

مرحله ۲

سپس تخم مرغ‌ها و یک قاشق چایخوری از وانیل را به ظرف اضافه و مجددا مواد را مخلوط کنید.

مرحله ۳

حالا آرد را کم کم و متناوب به مواد اضافه و سپس شیر را بیفزایید و مواد را هم بزنید.

مرحله ۴

قالب فر را کمی چرب کنید و مواد کیک را در داخل قالب بریزید.

مرحله ۵

به مدت ۵۰ دقیقه در حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد در فر بگذارید.

مرحله ۶

پس از خارج کردن قالب کیک از فر چند دقیقه صبر کنید تا سرد شود.

مرحله ۷

شکلات، خامه و وانیل را در حرارت غیرمستقیم (بخار آب) قرار دهید تا ذوب شود و سپس با یکدیگر مخلوط کنید.

مرحله ۸

حالا روی کیک را با این مخلوط شکلاتی بپوشانید و سپس پودر نارگیل را بر روی آن بریزید.

مطالب مرتبط